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Arroz con zanahoria

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Receta deArroz con zanahoria

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Receta enviada por vera
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Descripción de la receta Arroz con zanahoria

Esta sencilla receta de arroz con zanahoria y cebolla, nos servirá tanto para un primer plato como para acompañar otros, como por ejemplo los de carne.

Recetas de Arroces » Melosos

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con zanahoria?

  • 4 tazas de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 8 tazas de caldo de verduras
  • Colorante alimenticio
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Arroz con zanahoria?


Lo primero que haremos a la hora de preparar el arroz con zanahoria será picar en trocitos muy pequeños la cebolla y pelar y partir en rodajitas las zanahorias. Con esto preparado procedemos a echar en una cazuela un chorro de aceite y la ponemos al fuego. Cuando esté caliente sofreímos la zanahoria junto con la cebolla, al rededor de 5 minutos.

A continuación añadimos el arroz, damos unas vueltas, vertemos encima el caldo de verduras y le echamos un poquito de colorante (esto es opcional). Dejamos cocer el arroz con zanahoria durante aproximadamente 10 minutos.

Cuando el arroz esté tierno apartamos la cazuela del fuego y ya tendremos listo para servir este sencillo arroz con zanahoria.

Foto orientativa: Jeffreyww



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